Aby latem zagościły na naszych rabatach dalie, musimy jeszcze przed nadejściem mrozów wykopać i przezimować ich bulwy.
Jesień to pora roku w której rośliny sadzimy np. zimozielone, inne natomiast wykopujemy m.in. dalie. Te rośliny rodem z Meksyku tworzą mięsiste bulwy i nie są zimotrwałe. Sygnałem do wysadzenie ich, sa pierwsze gruntowe przymrozki. Gdy nadejdą mrozy, korzenie będą mogły pozostać w zimie jeszcze mniej więcej tydzień czasu. Później mogą przemarzać. Ustalenie dokładnej daty wykopywania bulw jest praktycznie niemożliwe, bo zima przychodzi raz wcześniej raz później. I tak na przykład na zachodzie dalie mogą znajdować się w ziemi nieraz i przez cały październik, natomiast na wschodzie muszą być wykopane już we wrześniu.
Bulwy wykopujemy w bezdeszczowy, pogodny dzień. W tego rodzaju pracach najlepiej sprawdzają się widły amerykańskie, wówczas jest mniejsze ryzyko skaleczenia bulw. Zaczynamy od spulchnienia ziemi wokół korzeni. Bulwy wykopujemy pojedynczo, oczyszczamy je z ziemi tylko powierzchownie, ziemia na skorupach zabezpiecza je przed wysychaniem. Łodygę skracamy na wysokość
Przygotowanie do zimowania bulw możemy rozpocząć już od lata. Od sierpnia wstrzymujemy zasilanie i ograniczamy nawadnianie. W ten sposób zmuszamy rośliny do gromadzenia w bulwach zapasu niezbędnych do przezimowania substancji odżywczych. Przekwitłe pędy kwiatowe należy regularnie ścinać, wówczas dalie nie będą tworzyć nasion, lecz nowe kwiaty. U odmian kwitnących na kolor ciemnoczerwony kwiaty warto wycinać zaraz po przekwitnięciu także dlatego, że opadające płatki powodują ciemne plamy na liściach.
Dalie pomponowe można także zasuszyć i wykorzystać do zimowych kompozycji. W tym celu rozwinięte w pełni kwiaty zasypuje się kaszą manną , a po ok. 2 tygodni strzepuje się kaszę, kwiaty zaś spryskuje lakierem do włosów. Bulwy można wysadzać do gruntu od końca kwietnia. Duże bulwy możemy przed posadzeniem podzielić. Trzeba jednak pamiętać, że każda z części musi mieć kilka oczek. Dalie sadzimy do próchniczego podłoża na słonecznym stanowisku, podsypujemy garścią mączki rogowej. Bulwy sadzimy na głębokość około
Do siego lata pani Dalio